Happy starters

Eperlan avec sauce tartare maison - 9,50

Ⓥ Rouleau de printemps vietnamien avec sauce chili (2 pc) - 11,50

Ⓥ Bruschetta tomates-Mozarella (3 pc) - 10,50

Brushetta saumon marriné, citrus (3 pc) - 11,90

Bruchetta Vitello Tonnato (3 pc) - 13,60

Scampis à l'ail - 13,50

Moule de Bouchot, pastis, fenouil - 13.50

Entrées

Soupe de chicons, jambon - 10,50

Vitello Tonnato, mayonnaise au thon, roquette, câpres - 22,00

Carpaccio de boeuf, roquette, parmesan - 22,00

Tartare de veau, scampi, soja & gingembre - 22,50

Saint-Jacques, poitrine de porc, champignons, jus de langoustine - 23,50

Salade “Infirmerie” - 23,50
Saint-Jacques poêlées, carpaccio d’avocat, saumon mariné, sauce homardine

Classiques

Salade “Infirmerie” - 32,50
Saint-Jacques poêlées, carpaccio d’avocat, saumon mariné, sauce homardine

Linguini "Infirmerie" - 32,50
Saint-Jacques, moules, coquillages, scampis, légumes, sauce homardine

St-Jacques - 37,50
poitrine de porc, champignons, jus de langoustine, pommes de terre

Solettes, salade, beurre de ferme, frites - 35,50

Filet de flétan, brandade, sauce au vin blanc - 33,50

Carbonades de joues de porc, salade, frites - 27,50

Spare ribs, ananas, salade, frites - 28,80

Steak Blanc-Bleu Belge, salade, sauce au choix, frites - 35,50

Châteaubriand 700gr, salade, sauce au choix, frites (2 pers) - 42,50 pp

Suggestions

Ⓥ Ravioli de potiron, buratta, tomates cerises confites - 27,50

Salade au fromage de chèvre tiède et scampis - 28,50

Babylotte, brunoise de pomme de terre, potiron grillé - 35,20

Pintade, iberico kacha negra, gratin, céleri rave confit - 32,50

Tournedos de veau, sauge, légumes d’hiver, purée de céleri rave - 35,50

Inclus au choix
Béarnaise, sauce poivre, champignon, champignons crème, beurre aux herbes

Frites, croquettes amande, pommes de terre confites, gratin dauphinois, écrasé de pommes de terre

Kid’s corner

Croquette de fromage, salade, mayonnaise au cresson - 11,50

Spaghetti Bolognaise - 10,50

Boulettes sauce tomates, frites - 12,00

Steak enfants, jus, salade - 18,50

Fricadelle, frites - 9,50
  fricadelle supplementaire   + 3,00

Kibbeling, sauce tartare, frites - 16,50

Coupe enfant - 6,00

Coupe enfant sauce chocolat chaud - 7,00

Desserts

DESSERT DU MOIS: karamel salé, Nutella, macadamia - 13,50

Assortiment de fromages sélectionnés par Freddy, compote de figues, pain aux noix - 16,00

Dame Blanche - 11,50

Petite Dame Blanche (2 boules de glace) - 10,00

Crème Brûlée  -13,50

Mousse de chocolat blanc, orange, fruits rouges - 13,50

Sorbet, fruits de saison, coulis - 13,50

Tarte de Jonagold chaud, cannelle, glace vanille - 13,50

Moëlleux au chocolat, glace vanille - 13,50

Caffe Italiano: koffieijs, amaretto, crème chantilly - 12,50

Part de tarte (uniquement le samedi et dimanche) - 4,50

Suppl. crème chantilly   + 1,50

Merci de limiter votre choix à 4 plats maximum par table.

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