Hapjes

Bruschetta (6 st.) gemarineerde tomaat | look | basilicum     11,00

Bruschetta mix (12 st./ 3 types)     18,90
     - gemarineerde tomaat & look & basilicum
     - tonijnmayonaise & anjovis
     - tapenade van gegrilde courgette

Assortiment Zuiderse charcuterie | rucolasalade     14,50

Voorgerechten of kleine honger

Salades

als voorgerecht of hoofdgerecht
Salade met kruidige kippenreepjes           14,80    17,80
Vegetarische salade van het moment       14,20    17,50
Lauwe salade | scampi | geitenkaas          15,80    19,80
Salade Infirmerie | St Jacobsvruchten | grijze garnaaltjes | avocado     19,50    27,80

Verse Pasta’s

Linguini Infirmerie | St.Jacobsvruchten | vongole | scampi | mosselen     27,50
Linguini vegetarisch | pesto     17,20
Linguini | oesterzwam | grotpaddestoelen | verrijkt met truffel     25,40
Linguini | rode pesto | scampi     19,50
Lasagne huisbereid     15,80

Visgerechten

als voorgerecht of hoofdgerecht
Slibtong | frisse salade | frietjes     26,80
Kabeljauwhaasje met brandade (scampi | spek | puree)     27,50
Gebakken St. Jacobsvruchten     18,20    26,80
Scampi | lookboter | brood      14,90    19,40

Vleesgerechten

Kalfsgehaktballetjes | tomatencoulis | fris slaatje | frieten     15,80
Haspengouwse stoverij | stroop | donkere Grimbergen | frietjes     17,20
Spare ribs     20,80
Rundstartaar à la minute | kappertjes | frietjes     21,80
Steak van Junior Beef (250 gr) “Jos Thijs”     25,80
Chateaubriand 700 gr (2 pers.)     29,70 pp.
Vleesplank “Infirmerie” (2 pers.)     28,90 pp.

Inclusief naar keuze: béarnaise, peperroom, champignon natuur of champignonroom
frietjes, pasta, kroketjes, aardappel, aardappelgratin, puree

Kid’s corner

Soep naar inspiratie van het seizoen     5,10
Kibbeling | tartaar | frietjes     8,50
Huisbereide lasagne     8,50
Kipfilet | appelmoes | frietjes     8,50
Lange hamburger | frietjes     8,50
Steak | braadjus | frietjes     14,50
Kinderijsje     5,00

Zalig zoets

Koffie met taart      5,00
Cappuccino | Café Latte | Latte macchiatto met taart     5,80
Taart van de dag     3,00
Pannenkoeken (14-17u)
     - met suiker     5,00
     - met ijs     7,80
     - mikado     8,50

Menu

Zeebaarsfilet | zuiderse vinaigrette

Soepje van het moment

Kalfssteak | groene groenten | kalfsjus | kroketten

Crémeux van krieken | kers | coco’s

42,00 p.p.

Kaasschotel

3 Belgische kazen van de “Crèmerie Saint-Siméon”

+ 8,00 p.p.

Suggesties

Bouillabaisse | rouille     26,80

Frisse salade van gegrilde groenten | guacamole     18,50

Arrosticini | Griekse salade     18,20

Linguine gerookte zalm | jonge spinazie | room     19,20

Osso bucco | linguine | goenten brunoise     24,20

Mosselen natuur     27,50
Mosselen witte wijn     28,50
Mosselen look room     28,50

Zeebaarsfilet | zuiderse vinaigrette | krieltjes     25,20

Tataki van entrecôte | krieltjes | rucola     29,80

Côte à l’os (kalfs) | salade | frietjes | saus naar keuze     32,40
 

Crémeux van kriek | kers | coco’s   8,50

Assortiment Franse kazen     12,00

Elke zondag vanaf 8u30 tot 11u

Ontvangst
met een glaasje “Cava rosé”

Viennoiseries
mini koffiekoeken met o.a. croissants,
chocoladekoeken of een Suisse

Assortiment fijnkost en kaas
San Daniele ham, Spinata Romana, een zachte
en een harde kaas, gerookte zalm

Hoeve eitjes met boerenspek
zoals u ze wenst: roerei, spiegelei of omelet

Brood, beleg en fruit
assortiment confituren, Nutella, Luikse siroop,
verse fruitsalade, yoghurt, ontbijtgranen,
molenaarsbrood, diverse mini-ciabatta’s

Dranken
vers sinaasappelsap, 2x koffie- of 1 kannetje thee
per persoon naar keuze

Bieren van het Vat

Cristal Alken (25 cl)   2,50  
Cristal Alken (33 cl)   2,80
Grimbergen Blond | Bruin (33 cl)   2,80

Bieren op fles

Brugse Witte   2,50
Limburgse Kriek van Wilderen   3,30
Duvel   3,70
Chimay blauw (donker)   3,80
Chimay wit (blond)   3,60
Westmalle Triple   3,70
Clausthaler alcoholvrij   2,80
La Cress   3,60

Waters

Waters 25 cl. I 50 cl. I 1 l.
Bru plat   2,50 I 4,80 I 8,50
Bru bruis   2,50 I 4,80 I 8,50

Frisdranken

Coca-Cola   2,50
Coca-Cola Light   2,50
Coca-Cola Zero   2,50
Sprite   2,50
Fanta   2,50
Ice Tea   2,50
Tonic Agrum   2,60
Tonic   2,60
Tönissteiner Orange   2,80
Tönissteiner Citron   2,80
Tönissteiner Vruchtenkorf   3,00
Supplement grenadine   + 0,50
Sinaasappelsap   2,50
Appelsap   2,50
Tomatensap   2,50
Vers geperst fruitsap   5,10
Chocolademelk koud   2,80

Warme dranken

Espresso   2,50
Ristretto   2,50
Dubbele ristretto   3,50
Deca   2,50
Latte Macchiato   3,10
Café Latte   3,10
Cappuccino   3,10
French Coffee (Cognac)   7,70
Italian Coffee (Amaretto)   7,70
Irish Coffee (Whisky)   7,70
Hasseltse Koffie (Jenever)   6,80
Warme chocolademelk   3,10

Thee

Earl Grey blue flower (zwarte thee)   3,50
Rozen-marsepein   3,50
Le Touareg (groene thee)   3,50
Citronella (groene thee)   3,50
Opa’s fruittuin (fruitmengeling)   3,50
Aardbei-munt   3,50
Sterrenmix (kruidenmengeling)   3,50
Diestse avond in het Rooibos (Rooibos mengeling)   3,50

Bubbels

Per glas I fles

Cava Celebrandum Rosé   6,60 I 33,00
Franciacorta Millesimato 2010   8,00 I 44,50
Champagne Charles Pougeoise (fles)   58,50
Premier Cru Blanc de Blancs (Vertus) 100% Chardonnay

Aperitieven

Cocktail Infirmerie (alcoholvrij)   5,90
(fruitsap | agrum | grenadine)
Aperol Spritz   6,60
Campari   5,30
Campari orange   6,80
Hendrickx Gin & Fever Tree tonic   11,20
Gordons Gin & Schweppes tonic.   8,00
Martini rood, wit, Fiero   5,50
Porto rood, wit   5,50
Pineau de Charentes.   5,50
Sherry Dry   5,50
Ricard   6,50
Picon vin blanc   6,90

Digestieven

Limoncello   5,90
Smeets jenever   4,30
Jägermeister   4,50
Amaretto Disaronno   6,20
Baileys   6,20
Bacardi, Wodka   6,20
Johnny Walker Red Label   6,20
J&B   6,20
Chivas Regal   7,40
Glenfiddich   7,40
Jack Daniels   7,40
Grand Marnier   6,40
Cointreau   6,20
Averna   6,20
Sambucca   6,20

Cognacs

Cognac Hardy VSOP   8,00
Cognac Park Borderies   10,50
Cognac Park XO   13,50
Calvados Groult Roger 8 jaar   8,80
Calvados Groult Roger 15 jaar   10,50
Bas Armagnac, Ch. de l’Aubade VSOP   8,80
Bas Armagnac, Ch. de l’Aubade, Hors d’age   10,50
Grappa Nozzole, Affinati in fusti di legni divers   8,20
Grappa di Tignanello   10,50

Witte wijn

Per glas I fles

Domaine Fontarèche Sauvignon   4,30 I 21,50
Mondo 56 Chardonnay   4,60 26,00
Villa Chambre d’Amour zoet   5,50 29,50
Rioja Luis Canas White barrel fermented   29,10
Guffens Au Sud Chardonnay   30,40
Pinot blanc Aldeneyck   31,20
Saint Veran Chateau Vitallis   33,50
Pouilly Fumé Mademoiselle de T   35,30

Rode wijn

Per glas I fles

Méliac Rouge   4,30 I 21,50
Sangiovese   4,60 I 26,00
La Enfermera Tinto Torro   4,90 I 27,70
Capoccia Santa Tresa   29,10
Reserva Malbec   30,60
Domaine Magellan   31,00
Domaine Magellan MAGNUM   61,00
Barbera d’Asti “Moliss”   33,90
Chianti Colli Senesi   34,90
Chateau Bertineau Saint Vincent   46,70

Rosé wijn

Per glas I fles

Amélie Syrah   4,30 I 21,50
Villa La Vie en Rose   4,60 I 26,10